VELVET Winery: Velvet One, Fetească regală 2023
Data degustare:
Clasificare: D.O.C.- C.M.D. Dealu Mare - Tohani; vin alb sec.
Soi de struguri: Fetească regală (alcool 14,5%).
Producător: VELVET Winery, Tohani, Prahova.
Cumpărat pe: 19/01/2025 de la hipermarket cu 42,99 Lei pentru o sticlă de 75 cl, adică 8,6 Euro.
Particularităţi: capsulă termo-retractabilă, practică cu banda sa detașabilă; dop făcut din pulberi de plută tratat special (proces Diamant) pentru a evita orice aşa-numit 'gust de dop' neplăcut! Vin învechit în butoi.
La vedere: rochie deschisă de culoarea cristalului cu picături de galben lămâie.
Vin clar de strălucire normală.
La nas: deschidere lungă cu un alcool invadator, necesită o bună aerisire înainte de a se exprima cu adevărat cu mirosurile seriei fructate (lămâie, bergamotă, piersică, zarzără, prună ca Mirabelle, cireașă galbenă), din cea florală (flori de tei) și seriile rezultate din învechirea lemnoasă și fermentația alcoolică (vanilie, arahidă umedă, sâmburi ale fructelor anterioare, spumă de albușuri, lapte praf, lemn crud, flan, bezea).
În gură: prea dulce la atac, aproape excesivă de grăsime, structura este greoaie cu puține arome resimțite cam grele, nu foarte proaspete, marcate de etanol (prună și cireașă se îneacă în el). Fără profunzime, se termină destul de sec, inclusiv taninuri insipide. Mini nota de retur a vișinatei este rar apreciabilă în această analiză.
Impresie finală: afirm că acest strugure a fost cules târziu. Este deci normal să nu găsim în acest vin bazele varietale din Fetească regală, atât structural, cât și aromatic. Proporția mare de alcool este un handicap major. Învechirea în butoaie și această grăsime întărită (contact prelungit probabil cu drojdiile moarte, adăugarea plauzibilă a unei gume sau a altor polizaharide) nu îmbunătățesc vinul finit. Orice produs oenologic poate fi de asemenea dăunător dacă este adăugat în mod nerezonabil. În sfârșit, prețul nu se potrivește deloc.
Nota: 4,0 /10 (-» clasament final)
Preţ dorit: 2 - 4 Euro
Copyright © 2023-2025
Vinul ca băutură care conține alcool,
trebuie consumat cu moderație