STRUNGA Winery: Vasile Alecsandri, Busuioacă de Bohotin 2022
Data degustare:
Clasificare: I.G.P. Dealurile Moldovei; vin roze sec.
Soi de struguri: Busuioacă de Bohotin (alcool 13,0%).
Producător: STRUNGA Winery, Strunga, Iași.
Cumpărat pe: 12/01/2024 de la hipermarket cu 35,50 Lei pentru o sticlă de 75 cl, adică 7,1 Euro.
Particularităţi: capsulă presată, practică cu banda sa detașabilă; dop făcut din bucăți microaglomerate de plută, tratat special (proces Purus) pentru a evita orice aşa-numit 'gust de dop' neplăcut!
La vedere: rochie închisă de culoare litchi (ușoară tendință spre o cromatică galbenă).
Vin limpede, de o strălucire suficientă.
La nas: de bună intensitate, destul de plăcut și moderat complex, este alcătuit în principal din mirosuri din seria fructată (portocală, pomelo, piersică, căpșună, zmeură, pepene galben), din cea florală (trandafir și soc), din cealaltă serie care este mai mult vegetală decât condimentată (licorice, anason) și din familia eterică (iaurt cremos cu fructe roșii, vată de zahăr roz, marshmallow, banană ușor verde). Aceste parfumuri pe o bază 'Muscată' merg bine împreună.
În gură: structură grasă, aproape siropoasă, cu o dulceață suplimentară de la început, și de același stil până la sfârșitul gurii. Alcoolul nu ușurează nimic și aduce o căldură prietenoasă în timp ce facilitează transportul îndelungat al aromelor fructate și florale în prioritate. Puterea aromatică bucală este de asemenea considerabilă, exprimând majoritatea elementelor olfactive. Mai târziu, detectând încă din dulceața de trandafiri ușor fermentată, post-gustul se usucă în liniște sub efectul taninurilor nesemnificative.
Impresie finală: un vin monovarietal simpatic de consumat rapid. Soi de struguri ancestral de Bohotin după unii, viță de vie și mai veche din Grecia antică după alții, acest Muscat cu boabe mici se mai numește și Tamâioasă de Bohotin sau Muscat mov. După cum sugerează din nou numele, este normal să simți mirosul de busuioc atunci când îl gusti. Din păcate, nu am avut această onoare pentru această sticlă, dar am prins însă câteva molecule care erau surse de lemn dulce și, în cantități mai mici, de anason. Apoi, aș fi preferat o prospețime naturală sporită cu mai puțină gumă oenologică folosită pentru a obține un produs cu un profil de tip rafinat. Curățarea părților verzi ale strugurilor este reușită.
Această lucrare ar trebui continuată la acest preț încă acceptabil.
Nota: 6,5 /10 (-» clasament final)
Preţ dorit: 6 - 8 Euro
Copyright © 2023-2025
Vinul ca băutură care conține alcool,
trebuie consumat cu moderație