ROY & DÂMBOVICEANU: Corcova, Rosé 2022
Data degustare:
Clasificare: D.O.C.- C.M.D. Mehedinţi - Corcova; vin roze sec.
Soiurile de struguri: Cabernet sauvignon, Fetească neagră şi Merlot (alcool 14,0%).
Producător: ROY & DÂMBOVICEANU, Corcova, Mehedinţi.
Cumpărat pe: 25/09/2023 de la hipermarket cu 38,99 Lei pentru o sticlă de 75 cl, adică 7,8 Euro.
Particularităţi: capsulă presată; dop făcut din pulberi de plută tratat special (proces Diamant) pentru a evita orice aşa-numit 'gust de dop' neplăcut!
La vedere: rochie de culoare roz somon.
Vin limpede, cu puțină strălucire.
La nas: moderat intens, preferă să-și exprime o mică complexitate cu mirosuri fermentative (bomboană artificială de căpșuni, iaurt cremos cu fructe roșii, unt proaspăt, frișcă, croasant, aluat de prăjitură, lapte stricat). Pe fundal, seria fructată atârnă pe o linie cam simplă (portocală, zmeură, cireașă, fragă, suc de mere), însoțită de câteva flori de citrice. Un rezultat greu de apreciat cu prea multe mirosuri necombinabile. O furnicătură din cauza conținutului de alcool deranjează ușor nasul.
În gură: structură rotundă cu grăsime bună, fără vigoare și amplă. Senzația de arsură a alcoolului tare, parțial returnată prin nas, afectează în mod evident natura aromelor considerate insuficiente (lichior de zmeură, sâmburi de cireșe înmuiați în alcool). Bomboană de supt cu portocală, bucată de coajă de lămâie și semnătura eterică de unt rezistă. Finalul este compus în esență dintr-un slabuț gust vegetal (pedicel) cu taninuri verzi care usucă puțin.
Impresie finală: prezența fermentativă este exagerată, poate în urma contactului excesiv cu drojdii moarte, sau poate în urma consecințelor devierilor chimice neprevăzute. Nivelul de etanol amplifică dezechilibrul structural căruia îi lipsește tonusul și dăunează slabei puteri a aromelor primare. Musturile de struguri cu niveluri de maturitate foarte diferite și prea clarificate, apoi regenerate cu produse oenologice, ar putea explica impresia mea. Cu excepția culorii, acest roze destul de greu, fără expresie a soiurilor de struguri implicate, nu poate intra în categoria vinurilor proaspete și relevante pentru a fi consumate pe termen scurt cu bucurie.
Nota: 4,0 /10 (-» clasament final)
Preţ dorit: 2 - 4 Euro
Copyright © 2023-2025
Vinul ca băutură care conține alcool,
trebuie consumat cu moderație