Domeniile URLAȚI: Saac, Fetească albă & Sauvignon blanc 2022
Data degustare:
Clasificare: D.O.C.- C.M.D. Dealu Mare; vin alb sec.
Soiurile de struguri: Fetească albă & Sauvignon blanc (alcool 12,0%).
Producător: Domeniile URLAȚI, Valea Urloii, Prahova.
Cumpărat pe: 28/03/2024 de la hipermarket cu 27,90 Lei pentru o sticlă de 75 cl, adică 5,6 Euro.
Particularităţi: capsulă termo-retractabilă; dop de plută aglomerată cu elasticitate normală, tratat special (proces Genesis) pentru a reduce riscul de aşa-numit 'gust de dop' neplăcut!
Concurs Vin la Munte Brașov 2023 (România): medalie de Aur.
La vedere: rochie de culoarea apei cu gheață ușor marcată de galben-verzui.
Vin clar, puțin sclipitor.
La nas: destul de puternic și plăcut, dezvăluie aceste diferite grupe de mirosuri: fructat (lămâie, portocală și cojile lor, piersică, nectarină, măr, cireașă galbenă, fruct de păducel), floral (salcâm, flori de citrice), vegetal (trestie de zahăr) şi cel rezultat din fermentaţie (frișcă, acadele cu lămâie sau portocale, ananas ușor mestecat, cremă de banană).
În gură: structură dulce la intrare, cu rotunjime și volum bune, foarte proaspătă și de fapt apropiată de punctul de echilibru. Acest zahăr în plus, aparent oferit de un produs precum guma arabică, destabilizează însă totul pe fundal, cu o senzație de textură siropoasă. Atingerea finală verde facută din bucați de ciorchini și de semințe usucă acceptabil limba. În mod pozitiv, majoritatea mirosurilor percepute anterior se regăsesc în gură.
Impresie finală: este un amestec inegal cu o lipsă aromatică de Sauvignon blanc, scăzând iremediabil nivelul de complexitate. Gradul de alcool este redus și demonstrează, de asemenea, că cel puțin unul dintre cele 2 soiuri de struguri nu a putut fi recoltat la maturitatea optimă. Aciditatea este în pragul excesului. Pigmenții de flavone sunt absenți. Părțile oenologice rezultate în urma fermentației dar și cele adăugate de operatori nu sunt discrete și chiar penalizează calitatea generală.
Totuși, cred că acest cuplu franco-român poate crea un vin frumos pe aceste meleaguri ale Urlaților.
Alegerea unui grafic în relief pe o sticlă transparentă este impresionantă.
Nota: 4,5 /10 (-» clasament final)
Preţ dorit: 2 - 4 Euro
Copyright © 2023-2025
Vinul ca băutură care conține alcool,
trebuie consumat cu moderație