Crama GÎRBOIU: Livia,Plăvaie 2020
Data degustare:
Clasificare: I.G.P. Dealurile Vrancei; vin alb sec.
Soi de struguri: Plăvaie (alcool 12,5%).
Producător: Crama GÎRBOIU, Dragosloveni, Vrancea.
Cumpărat pe: 16/03/2023 de la hipermarket cu 26,30 Lei pentru o sticlă de 75 cl, adică 5,3 Euro.
Particularităţi: capac metalic cu filet.
La vedere: rochie palidă de culoare galben lămâie.
Vin limpede, cu strălucire normală.
La nas: bună intensitate, destul de bogat, dar nu neapărat plăcut, cu următoarele grupe de mirosuri: fructat (lămâie, fructe cu sâmburi precum zarzără sau corcodușă în alcool, coji de fructe uscate precum alună, migdală, măr de cidru, caisă uscată), floral (flori de citrice, flori de livadă, floare de tei, polen), vegetal (rădăcină uscată de lemn dulce, alună verde) și cel rezultat din fermentație (resturi de drojdii moarte, unt topit, aluat de biscuit, unt rânced).
În gură: structura prea fluidă la început, apoi reînviată prin prospețimea sa și suficient alcool. Pe fond de citrice, fructele cu sâmburi în alcool, gusturile vegetale și cele de origine fermentative ocupă prea mult spațiu.
Impresie finală: mare merit pentru producător să pună în evidență un soi de struguri autohton mai puțin cunoscut, dar atât de vechi al Vrancei! Nimic nu este însă ușor, deoarece potențialul dezvăluit aici nu este în favoarea vinului monovarietal. Îl văd doar amestecat cu alte soiuri de viță de vie pentru o căutare a câștigului calitativ. Combinația armonioasă a numeroaselor mirosuri propuse este improbabilă. Percepția atâtor substanțe vegetale lemnoase deranjează. În rest, depistarea notelor oxidate (unt rânced, măr de cidru) s-ar putea datora mai mult îmbutelierii cu alegerea unui capac metalic cu filet.
Nota: 5,5 /10 (-» clasament final)
Preţ dorit: 4 - 6 Euro
Copyright © 2023-2025
Vinul ca băutură care conține alcool,
trebuie consumat cu moderație