Casa ISĂRESCU: Fetească regală 2020
Data degustare:
Clasificare: D.O.C.- C.M.D. Drăgășani; vin alb sec.
Soi de struguri: Fetească regală (alcool 12,5%).
Producător: Casa ISĂRESCU, Drăgășani, Vâlcea.
Cumpărat pe: 15/04/2023 de la hipermarket cu 51,99 Lei pentru o sticlă de 75 cl, adică 10,5 Euro.
Particularităţi: capsulă termo-retractabilă, practică cu banda sa detașabilă; dop de plută aglomerată foarte elastic.
La vedere: rochie de culoare galben pai.
Vin clar, fără strălucire deosebită.
La nas: în afară de notele nepotrivite de plută provenind probabil din dop pentru primele volume vărsate, mirosurile destul de intense aparțin următoarelor grupe: fructat (în citrice cu lămâie galbenă, portocală sanguină, în fructe cu pulpă albă cu nectarină, caisă, piersică sălbatică, măr, prună, și mai ales în fructe uscate precum alună, migdală, arahidă și untul acesteia, fructele cu sâmburi cu pulpă păstoasă precum caisă sau prună), floral (flori melifere precum rapița sau tei și aceleași flori uscate) şi cel rezultat din fermentație (tartină cu unt acoperită cu miere, semințe de cereale, aluat de prăjitură cu caise).
Aceste mirosuri foarte grele ale seriei florale însoțite de fructe uscate explodează mai ales la al doilea nas, după ce amestecăm vinului în pahar.
În gură: structură lentă la intrare deoarece este foarte grasă, cu o textură aproape săpunoasă, deci lipsită de dinamism și se termină într-un mediu încă uscat de taninuri verzi mici combinate cu un alcool aparent mai puternic. Paleta aromatică este practic inexistentă, fiind limitată, cu puține citrice, polen și miere, la un postgust vegetal simplu de semințe de struguri și măr de cidru, pedicel și praf vegetal. O amăreală verde înlocuiește amăreala bună specifică soiului de struguri.
Impresie finală: deși majoritatea aromelor sunt legate de soiuri, ele se luptă să se armonizeze, majoritatea fiind încărcate și zdrobitoare. Lipsește partea mai aerisită și mai tonică.
Din nou, este posibil ca clima să fi perturbat ultima fază de coacere, cu dificultăți în fotosinteză.
Golul aromatic din gură este un semn de întrebare, de parcă s-ar fi efectuat o mare curățare adancă.
Dopul propus pare inadecvat.
Nota: 3,5 /10 (-» clasament final)
Preţ dorit: 2 - 4 Euro
Copyright © 2023-2025
Vinul ca băutură care conține alcool,
trebuie consumat cu moderație